【健康科普】什么是炭疽？炭疽如何預防？
發(fā)布：2024-07-08 瀏覽量：36 操作>>
什么是炭疽
炭疽是由炭疽芽孢桿菌引起的急性人獸共患傳染病, 屬于法定傳染病中乙類傳染病，其中肺炭疽是按甲類管理的乙類傳染病。?
牛、馬、羊、驢等食草動物對其最易感。炭疽芽孢桿菌在外環(huán)境中可以形成芽孢，芽孢對干燥、高熱、紫外線和一些常用化學消毒劑等有較強的抵抗力，因而，可長時間存活于土壤等外環(huán)境中，食草動物一般因食入土壤、草料等中的芽孢而發(fā)病，通常會很快死亡。7-9月是炭疽病的高發(fā)季節(jié)，洪災是動物炭疽疫情暴發(fā)的危險因素，受災地區(qū)存在局部地區(qū)炭疽疫情暴發(fā)的風險。
感染炭疽的人群多為從事養(yǎng)殖和屠宰牛羊等牲畜販賣相關制品的人群、從事皮毛加工處理職業(yè)的人群等。接觸感染：最常見，占95%以上。人接觸患病動物及其制品而感染炭疽，如果皮膚接觸到這些污染物，炭疽桿菌會通過皮膚上的微小傷口進入人體內，引起皮膚炭疽。經口感染：主要是食用了含有該菌的污染食物，多與飲食習慣和食品加工有關，如未經高熱加工處理的風干牛肉等可以引起腸炭疽。吸入性感染：很少見，主要是吸入了含有炭疽桿菌的飛沫或粉塵，可以引起肺炭疽。最常在皮毛加工廠的工人中發(fā)生。
人感染后有哪些癥狀呢？
皮膚炭疽最為常見，其病變多見于手、腳、面部、頸肩部等裸露的皮膚上面。皮膚上先出現(xiàn)紅斑或丘疹（類似蚊蟲叮咬的包塊），多數(shù)有發(fā)熱癥狀，之后出現(xiàn)水皰，繼而中央壞死形成潰瘍性黑色焦痂。
肺炭疽起初為“流感樣”癥狀，表現(xiàn)為低熱、干咳、肌痛。數(shù)天后病情急驟加重，表現(xiàn)為高熱、寒戰(zhàn)、呼吸急促、喘鳴、發(fā)紺、咯血樣痰?？裳杆俪霈F(xiàn)昏迷和死亡，死亡率可達90%以上。
腸炭疽表現(xiàn)為急性胃腸炎型或急腹癥型。急性胃腸炎型發(fā)病時可出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉。急腹癥型全身中毒癥狀嚴重，持續(xù)性嘔吐、腹瀉、血水樣便、腹脹、腹痛等，常并發(fā)敗血癥和感染性休克，若不及時治療，?？蓪е滤劳觥?/span>炭疽在人和人之間一般不會像流感或者新冠肺炎那樣傳播，接觸病人被感染的概率較低，偶爾可人傳人。在接觸炭疽病例時，也需要注意做好個人防護，避免接觸病例的皮膚滲出物和嘔吐物、體液及排泄物。炭疽病例的排出物可造成環(huán)境污染，其他人接觸被污染環(huán)境可被感染，因此按照相關規(guī)定，炭疽病人需要隔離治療。看到這里，吃貨們不禁發(fā)問，牛羊肉是否還能購買和食用？正規(guī)市場銷售的牛羊肉均經過嚴格檢疫，正規(guī)途徑購買的牛羊肉可以放心食用，烹飪時砧板生熟分開，煮熟煮透可放心食用，這樣不僅可以預防炭疽，還可以預防其他傳染病。炭疽是可以通過抗生素進行有效治療的，青霉素是首選藥物。皮膚炭疽的治療不難，除了用抗生素外，只需要簡單的創(chuàng)面處理措施。炭疽到了晚期，特別是出現(xiàn)全身出血癥候的時候，很難救治。因此炭疽病人治療的關鍵在于早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，任何延誤都可能導致嚴重后果。預防炭疽最重要的一點就是不接觸傳染源。不接觸、不宰殺、不食用、不買賣?。?！
? ? ? 職業(yè)人員：從事屠宰和皮毛加工等職業(yè)人員應重視職業(yè)防護，在操作時佩戴口罩、手套，避免可能的病原菌經皮膚或吸入引起感染。對于疑似炭疽的病死畜，及時報告當?shù)剞r業(yè)農村部門，不要私自宰殺、處理。
普通百姓：從正規(guī)渠道購買經過檢疫的牛羊肉制品，烹飪時煮熟煮透。不要從街頭小販等非正規(guī)途徑購買、處理、食用來源不明的畜肉和內臟，更不要去分食已知的病死畜肉。外出旅行：應盡量避免接觸，來源不明動物或者相關制品，特別是病、死動物或家畜。飲食選擇正規(guī)場所，選擇充分煮熟食物，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
